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薬膳食材

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[焙煎済] 金沙鳩麦 はとむぎ 雑穀 ハトムギ
480 円
調理やお茶用として使いやすい焙煎済品です。（浅煎）自家焙煎。 ご注意：焙煎後のハトムギは特有のニオイがありますが、品質の問題ではありません。 調理後消えますので安心してお使いください。 「金沙鳩麦」は、800年の栽培歴史のある、明の時代から献上品として有名の珍しい品種です。...
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[粉] 業務用 四川漢源青山椒 藤椒 特級
580 円
業務用大容量です。 お客様のご要望に応じ、粉タイプが発売開始！さらに使いやすく、チャーハンや中華料理にひと振りだけで味がグッと本格に！ピザなどにも意外と相性いいのでぜひお試しあれ♪...
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[粉] 業務用四川 漢源赤山椒 藤椒 特級
680 円
お客様のご要望に応じ、粉タイプが発売開始！さらに使いやすく、チャーハンや中華料理にひと振りだけで味がグッと本格に！ピザなどにも意外と相性いいのでぜひお試しあれ♪...
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【大容量】 桑の実（ドライ桑の実）
580 円
法人様や薬膳教室様のご要望で、お得な大容量商品をメーカー直販価格にてご用意いたしました。 包装形態：ポリ食品袋（チャックなし、日本製） 納期について： 現品在庫がない場合はあります。 ご注文前にお問い合わせください。 大量注文の場合は、納期は別途相談させていただきます。...
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アクス剥き胡桃 くるみ (生)
860 円
新疆アクスから抜群の鮮度と高い品質を誇る AAグレードアクス剥き胡桃を仕入れました。 アクス胡桃は濃厚な味わいと豊かな風味が特徴です。 天然の木から採取を行いますので無農薬で肥料も一切使っていない、 また防腐剤や添加物は使いませんので お子様にも安心して召し上がって頂けます。...
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中国 龍眼肉
580 円
当店の龍眼は古式燻製法で仕上げ、スモーキーな香りと濃厚な味わいを楽しめます。中国指定農園の無農薬栽培で、添加物や防腐剤は一切使用せず、自然な味わいを追求しました。...
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中国原産 金針菜 乾燥食用百合の花
580 円
完全添加物、天日干しのみの特級金針菜です。 金針菜はユリ科のホンカンゾウの花のつぼみを乾燥させたもの。 鉄分がほうれんそうの約20倍といわれています。 気・血・水すべての巡りを整え、 気分の落ち込み、貧血や月経痛、むくみなど様々な不調を改善してくれます。...
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乾燥羅漢果（らかんか、ラカンカ）
1080 円
当店は羅漢果の唯一の産地である広西桂林から完全無添加特級フリーズドライ羅漢果を仕入れました。中国では「長寿の神果」と呼ばれ、ミネラルが豊富で万能薬としても活用されて来ました。...
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初摘み 胎菊 農薬不使用 農薬残量検査済 限定産地
980 円
限定産地の特級品です。 生産全過程において農薬不使用（栽培、生産、保管物流）、農薬残量検査済。...
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古田黄金雪耳
480 円
古田県は豊かな自然環境と気候条件に恵まれた高品質な白木耳の産地として有名です。 黄金雪耳は普通白木耳より一回り小さく、繊維も細かく、栄養成分が凝縮されているため、とろみが出しやすく、短時間で戻すことができます。 また美肌効果も抜群で女性に嬉しい薬膳食材ともいえます。...
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哈蜜棗 種あり なつめ
760 円
雄大な天山山脈が縦断される神秘な地：新疆哈蜜（ハーミ）。 日照時間が長く、寒暖差が激しく、過酷な自然環境ですが、果物の生育に最適となります。 ここの特産品のメロンは「哈蜜瓜」といい、中国ではメロンの代名詞になるぐらいの名物です。 近年では、古くからのもうひとつの特産品：哈蜜（ハーミ）棗は、...
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四川本場 赤山椒 【漢源貢椒】 AA特級
680 円
品種が多い四川山椒の中、 当店が取り扱うのは「貢椒」という昔（唐代元和期（805～820年）中国の皇帝への貢物として献上される最上級ランク赤山椒となります。...
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