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薬膳食材

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無添加山査子パウダー
760 円
ドリンクから料理まで幅広くご使用いただける山査子パウダーは胃の消化吸収機能を高めてくれるので（消食）、食べ過ぎ・飲みすぎた次の日、胃がムカムカする時などにオススメです。 内容量:100g 産地：山東省
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特大黒加侖 ブラックカーランド
520 円
新疆トルファンの農家で無農薬栽培された特大黑加侖(ブラックカラント)は、粒が大きく肉質がしまり、種がなく、天然の甘味と強い酸味があり、その芳醇な香りと甘酸っぱさ、さらに美しい濃い紫色は、ヨーグルトやデザートなど広範囲に渡った様々な料理に重宝されています。...
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特級 小米 干し唐辛子
460 円
激辛で激うまの唐辛子です。麻婆豆腐に欠かさない 香ばしさ抜群の本格唐辛子 四川の契約農園が自家栽培した無農薬唐辛子「小米」は激辛、激うまいという両立している正統派唐辛子です。麻婆豆腐や中華に欠かせない逸品。 内容量：100g 産地：四川
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特級 建寧白蓮 (お徳用) 蓮の実
680 円
白蓮の産地として有名な福建省建寧蓮の実は 独特な白く綺麗な形と上品な香りが特徴です。 当店が仕入れたのはあまり市場に出回っていない 特級品となります。 漢方を日々の生活に取り入れた い方やヘルシー志向の方にオススメ！ 内容量100g 原産国中国（福建省建寧地方） 原材料 特級蓮の実...
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特選 八角
520 円
独特の甘い香りが食欲をそそる八角は、 肉や魚の煮込み料理によく使われます。 お腹を温め、冷えによる腹痛を改善したり、 胃腸の働きをよくして消化を助けます。 大茴香(だいういきょう)の熟した果実を乾燥させたもの。 また気の巡りを良くしてくれるので、イライラなど自律神経の乱れにも効果があるとされてます。...
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玉白木耳
680 円
長白山のきれいな水と空気、恵まれた自然環境の中で、 農薬を一切使用せず丹精を込めて育てられた丸くて真っ白な「玉白木耳」です。 また栽培においては、温度・湿度の調整だけでなく毎日の水やりがとても重要になります。...
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甘草 （カンゾウ、かんぞう）輪切り 特級
580 円
リコリスとも呼ばれる甘草は、多くの栄養補助食品に配合されるハーブです。リコリスに含まれるフラボノイド、グラブリジンという成分は、化粧品にも積極的に使用され女性の綺麗をサポートしています。...
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田七花茶 (乾燥三七花)、田七花茶（でんしちかちゃ）4年物 薬膳茶
1280 円
当店の田七茶は雲南文山の標高1700mから採れた無農薬栽培の高品質田七花茶です。有効成分が一番詰まった4年物となります。 大きさや形の揃った花だけを厳選してお届けいたします。 生活習慣病ケアにぴったりの薬膳茶です。 使用方法： 他の花茶やハーブとブレンドせず、単独でお使いください。...
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白木耳（カット）
580 円
海外オーガニック認定品。 培養基材は無農薬植物性原料を１００％使用、全生産工程において、農薬、ホルモン剤（成長促進剤）完全不使用。 海外指定農場にて、厳格な温度管理のもとで丹精込めて育てられ、しっかり乾燥工程を行いお届けいたします。...
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白木耳（丸株）乾燥白きくらげ
680 円
福建省古田県は、山系の澄んだ空気、綺麗な水、豊かな自然の中で栽培される白きくらは、独特の心地よい甘い香りが特徴です。 気候条件に恵まれた高品質な白キクラゲの産地として有名です。 無農薬栽培で一切添加物入れていない自然の淡い白色が特徴です。...
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空芯なつめ（種ぬきなつめ） AAグレード アクス
620 円
無農薬・樹上熟成したアクスなつめを一粒一粒丁寧に種を抜いた種ぬきなつめです。 お子様からお年寄りまで安心して、お召し上がり頂けます。 またお菓子作りや薬膳料理にも適している使いやすい食材です。 なつめには、健康を保つ上で欠かせない、免疫力を上げてくれる亜鉛を多く含まれています。...
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緑豆(特級新物) 緑豆（りょくとう）、緑豆（ムングホール、ムング豆）
480 円
当店の緑豆は指定農家の完全無農薬栽培により育てられた天然ものです。 緑豆は身体にこもった余分な熱を冷まし、体内の余分な水分を排出、 暑さによる症状を改善し、解毒する効果があるとされています。 陰陽 緑豆は中医学では甘味で寒・涼性の食材！ 甘味で寒・涼性の性質をも緑豆は心・胃経の機能を改善する働きがあります。...
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